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                【工程案例】
                廣州喜茶HEYTEA LAB實驗室店家具定制工程案例

                • 服務類型
                  茶餐廳飲品店
                • 所在城市
                  廣州
                • 項目時間
                  2020
                • 項目面積
                  350

                家具定制工廠:深圳市澳格家具定制廠家

                空間名稱:“阿喜茶樓”喜茶HEYTEA LAB實驗室店

                空間類型:餐飲空間、品牌飲品店、奶茶店、茶飲店

                空間地址:廣州市天河區天河路218號天環廣場地上一層L105、地上二層L205號

                人均消費:38元/人

                設計公司:Leaping Creative立品

                建筑面積:350平方米

                空間主材:花磚、木飾面、木地板、不銹鋼、乳膠漆

                攝影版權:黃早慧


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                店面主題概念與風格的設計探索挖掘品牌內核與在地文化聯結的可能性:店面設計是喜茶的品牌體驗中不可或缺的一環。

                千店千面的創造力讓品牌DNA中的年輕潮酷屬性深入人心。而對主題概念及設計風格的探索,正幫助喜茶持續挖掘傳統茶文化煥新的可能性。


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                繼上海和深圳之后,廣州首家LAB店在市中心核心商圈開出。對于開在一線城市的旗艦店型,

                立品與喜茶團隊希望能以茶飲空間為媒介,與在地文化形成更深層的聯結,與這座城市的年輕人們分享品牌的故事。

                廣州首家LAB店選址于天環廣場,廣州核心商圈中最具代表性的高端綜合體之一。而一路之隔就是初建于90年代的開放式社區,老廣街坊休閑寫意的生活方式與現代都市的快節奏日常在這里交融。



                屬于廣府人的閑情逸致從老廣「茶樓」中找尋靈感:

                回到孵化了喜茶的廣府文化圈,立品團隊和喜茶品牌一樣如魚得水。

                設計方與品牌方共同探討并得出了貼合在地文化的「茶樓」主題。在這個男女老少全民喝茶的地方,

                隨處可見的「茶樓」就是廣府人生活哲學的載體。三五好友相約“得閑飲杯茶”,在“一盅兩件”中生出閑情逸致,

                在怡然自得中獲得靈感。從「茶樓」主題和當地人獨特的休閑生活狀態出發,「阿喜茶樓」整體強調舒適、友好、適合長時間停留的空間體驗。室內以白色和自然的木色系為主,兩層落地玻璃幕墻帶來充足的光照。


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                從建筑結構改造到空間布局用樓梯打造體驗的高光時刻:

                店面除了一層的基礎飲品吧臺外,還有LAB店型獨有的、位于二層的「茶極客」吧臺及帶有獨立后廚的甜品吧臺。

                另設周邊販賣區域「喜茶百貨公司」。商鋪原建筑兩層面積合計僅350㎡左右,一層容納廚房及吧臺后還需設置一定數量的座位及樓梯,

                面積十分局促。由于建筑層高過高,樓梯作為店內連接一二層的唯一通道,如采用常規Z字型樓梯會造成折數過多而體驗不佳,或是一層占用面積過大而座位不足等問題。故設計師選擇借用一層廚房與天花的高差空間,架設異形樓梯。


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                墻面內嵌的定制小方磚從嶺南建筑元素中獲得靈感,營造羊城獨有的文雅氣息。

                在夏季午后四五點的夕照下,樓梯就是全店最好的打卡拍照點。而在樓梯天井兩端,

                品牌標志性的小男孩LOGO和「HELLO廣州」主題裝置也讓顧客的上下樓體驗更加豐富有趣。

                樓梯造型為顧客的空間體驗帶來驚喜,站在樓梯平臺上一不小心就拍出港片質感。裝置呈現精致復古的造型,

                并以老式戶外廣告牌的三棱柱結構實現不斷變化的畫面。翻牌模擬傳統茶樓中的點心牌造型,展示「阿喜茶樓」的專屬產品,

                也記錄了喜茶在廣州開出的里程碑式門店。


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                屬于廣府年輕人的童年記憶嶺南建筑元素和輕復古南洋風:

                周邊販賣區域在臨街入口處,貼合樓梯底結構,利用貨架及中島形成了更具銷售氛圍的半圍合小空間。

                在「茶樓」主題之下,設計師對傳統茶樓中的點心手推車和蒸籠這些具有代表性的元素進行再設計,構建會講故事的場景。


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                店內選用上世紀80、90年代的家具款式,金屬腳、木紋貼皮、人造革靠背,典型的南洋風格特征是嶺南人獨有的童年記憶。而地面鋪設的改良花磚和墻面的定制手工磚,則是當代設計對傳統材料工藝的復刻,讓精致與質樸可以兼得?!耙恢褍杉焙汀帮嬥⒉枋硞€包”這樣的粵語金句被應用于吧臺的墻面裝飾,對于在這里生活的年輕人來說這就是最酷的默契??臻g中的門洞造型來源于騎樓門窗中常見的紋樣,深色裝飾線條進一步強化了嶺南建筑的印跡。



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